Приручение мультиварки и новый колдовской котел.

[Ночной Сов]

Ланкин день рождения только 18-го, но мы решили купить себе плюшки - игрушки сегодня.

В Азбуке вкуса я себе на собранные баллы купил супер котел сотейник для экспериментов с колдовским варевом.
А в Юлмарте мы купили с Ланкой мультиварку Redmond и маленький сотейник для соусов.

На нашей микроскопической кухни появился новый кухонный монстр. Ланка сказала, что будет его приручать.
Весь вечер сегодня мы занимались приручением мультиварки.

рецепты, фотки, всякие подробности, кулинарные эксперименты

Первым блюдом мы решили сделать рис с овощами и грибами шиитаки



Получилось ничего так, вкусно.

Грибы шиитаки сухие примерно 50 гр ( одна горсть)
Рис - стакан
Морковка - одна штутка
Лук порей - 50 гр ( половинка маленькой палочки)
Вода 2 стакана ( так чтобы прикрывала все ингредиенты)
Посолить поперчить, я добавил вегеты вместо соли.
Перемешать в мулитиварке и закрыть крышкой.

Режим Варка - рис ( гарнир) 25 минут



Потом мы нашли немного курицы и решили ее запечь в мешке.
Так как курицы было немного то использовали только половину дозы пакета магги для запекания.
В реуцепте стояло время - 1 час. Только чудо спасло несчастную курицу от превращения в уголь.
Явно надо было поставить на 30 мин максимум -

Это она еще до погружения в мультиварку.


А это то что получилось


Ну и наконец мои эксперименты.

Блюдо называется "Совиное варево".

Лук порей вместе с натертой на терке морковкой и также натертым корнем сельдерея немного обжарить в масле.





Тем временем взять банку маринованных огурцов ( я беру Бандюэль эксперт они немного сладковатые)



И добавить в уже слегка тушеные овощи. + добавить туда стакан воды



В данном конкретном случае следующим пунктом была тушенка в связи с чудовищными непредвиденными обстоятельствами.
В обычном случае это бывает индейка, которая заправляется в варево на этапе вместе с огурцами.





Следующим этапом картошка режется тонкими ломтиками и добавляется кисло- сладкий соус Анкл бенс для горячих блюд.

Получается вот такое варево. Остренькое и аппетитное.



А это мой последний мультиварочный эксперимент - яблоки с сахаром.
Мммм! Вкуснятина!

Чищенные яблоки разрезанные пополам + немного сахара и совсем немного воды на дно чашки
+ 25 минут

@темы: Пойманные мгновения, Котелок, вари!

Comments

[Carmine de Vita]

Поздравляю с приобретениями!!! Отличная вещь - мультиварка. Я недавно тоже ее оценила. Покромсала картошку, моркошку, лук, курицу и нажала на "тушение". готово было за 40 минут - картошечка целенькая, не развалилась, грудка мягкая. Дивное диетическое блюдо.
А какой вкуснющий йогурт получается? пальчики оближешь. Есть же в вашей модели стаканчики для йогурта?

[Зеленая Шаверма]

Плюсую к Редмонду)

[Stormdragon]

Carmine de Vita, стаканчиков нет, но можно докупить. Может в будущем соберемся =)

[Carmine de Vita]

Stormdragon, да это и необязательно)) я тут прочитала, что люди используют баночки из под детского питания. но есть ли в ней нужный режим?

[Stormdragon]

Carmine de Vita, есть)) это м70 у нее много режимов. В том числе можно йогурт делать, хлеб печь и черте что еще)))

[Carmine de Vita]

Stormdragon, волшебный прибор ))

[Элизар]

Мультиварка прикольная штука, хотя у меня её нет, но я её видела и слышала про неё. Поздравляю!))

Насчёт "Совиного варева"... а разве картошка готовится не дольше, чем другие овощи?

[*romantic dreamer*]

Ночной Сов, Поздравляю с покупками!
А я пока не оценила всю прелесть мультиварки. Обычно я делаю все тоже самое, сложив все в глубокий противень и накрыв фольгой, темнота.)))
Совиное варево понравилось.

[helena-eva]

Вот этот маленький монстро-робот и есть мультиварка? впечатляет)

[Grand-pere Croiser]

у нас практически такая же. Только чашка другая и кнопки сенсорные))

[Ночной Сов]

Элизар, в тот то и дело, что надо сделать так чтобы картошка была не разваренная и сохранила свою длинность и упругость. Тогда она в этом вареве вкуснее.

*romantic dreamer*, Спасибочки)

helena_eva, Да, это микромонстр на самом деле достаточно внушительно выглядит на нашей микрокухне.

[Многогран-ник]

Мультиварка это вешь!) Поздравляю! А овощи типа картошки всегда остаются нерассыпавшимися, даже если очень готовые

[Элизар]

Ночной Сов, ну разваренную картошку я тоже не люблю, но и твёрдую не люблю... Вообще у меня самой опыта мало и это я со слов мамы говорю) А надо самой пробовать)

[Многогран-ник]

Элизар, вот в мультиварке она как раз мягкая, но не разваренная)

[Элизар]

Многогран-ник, мм, понятно))
Я ела картошку из мультиварки, но я не знаю, сколько времени её готовили и всё такое...

[Ящерка Билль]

У меня точно такая же мультиварка. Стоит без дела, т.к. я люблю сама. (Это я фото НЛО ищу по тегу - пока тщетно).